Últimos menús

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  Desde el día 01-04-2023 Pilar es la nueva cocinera del Hotel-Restaurante Lotus en Falset.
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  AVISO. El Café estará cerrado desde el 20 al 24 de Febrero, abrimos el 25 y el 26 para despedirnos de nuestros clientes…
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  Menú 12-02-23 Domingo. (Aviso: Cerramos El Cafè, último día que servimos menús 26-02-23)
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  Menú 11-02-23 Sábado (Aviso: Cerramos El Cafè, último día que servimos menús 26-02-23)

Paso a paso caminamos hacia adelante, nuevo proyecto de Pilar. Gracias a todos.

Desde el día 01-04-2023 es la nueva cocinera del Hotel-Restaurante Lotus en Falset.

LOTUS PRIORAT ( HOTEL RESTAURANTE )

Carrer de Baix, 33 43730 Falset (Tarragona)
Tel: 977 831 045 | Mòvil: 606 683 038

Todos los clientes que quieran venir estan invitados a una chocolatada de despedida el Domingo 26-02-23 a las 6 de la tarde. Os esperamos.

CIERRE DEL CAFÉ DE LA TORRE

Cierre del Café de La Torre

El próximo 1 de Marzo Pilar deja de gestionar el local.

A nuestros amigos y amigas:

Es prodigioso cómo somos capaces de recordar para siempre aquellos sabores que más felices nos han hecho. Cómo resuena en nosotros el eco de todos los manjares que hayamos probado, y cómo nos permite imaginar y soñar. En este caso un sueño que empezó hace más de 10 años y Pilar ha hecho todo lo posible para que cada día se notara el amor y cariño que ponía en la cocina y en el trato, esto siempre ha sido reconocido por vosotras y vosotros.

Nos vamos. Con un nudo en la garganta, la voz seca y quebrada y los ojos desbordados, pero orgullosos de este tiempo compartido con vosotras y vosotros, es hora de comenzar un nuevo proyecto ya que como sabéis “Cuando se cierra una ventana, se abre una puerta”. Y es que han sido 10 años de esfuerzo, de sudor, de lágrimas, de sonrisas, y de muchísimos momentos dulces. Desde el primer minuto hemos intentado que os sintierais como en casa, como niños que se recreaban en la más simple de las viandas. Hemos hablado de mil y una historias, que albergarán para siempre estos muros, y permanecerán en nuestro corazón porque Pilar siempre ha estado dispuesta a ayudar y colaborar en cualquier necesidad y pendiente de todo el mundo. Por eso solo podemos estar eternamente agradecidos por habernos convertido en lo que somos hoy, nunca lo olvidaremos. Gracias.

Y ahora por favor recordad aquel plato que un día os hizo sonreír. Así esto no será una despedida. Cada vez que os ronde la mente esa sensación, nos volveremos a encontrar, pues Pilar seguirá aquí mientras lo recordéis. Sin duda ha merecido la pena. Nos habéis hecho infinitamente felices. GRACIAS, Y HASTA SIEMPRE.

Postdata:

MOTIVOS DEL CIERRE

Este local como bien sabéis esta gestionado por el Ayuntamiento y teníamos un precio de alquiler acorde a una población de 90 habitantes, pero entendemos que los costes de la energía se han disparado y la subida que nos han propuesto hace inviable la continuidad del Café, también las continuas subidas de los productos de alimentación han hecho mella en nuestras cuentas pero eso ya lo habíamos asumido intentando mantener los precios lo mas contenidos posible.

También es cierto que algún concejal del Ayuntamiento (el cual debe trabajar para todos) nos ha provocado sinsabores y nos hemos sentido desplazados y poco apoyados en nuestra labor haciendo mas difícil el día a día incluso procurando formas de que El Café tuviera menos ventas si era posible.

En otros pueblos similares los Ayuntamientos solo cobran el alquiler y asumen como propios los gastos de la energía cosa que aquí no ocurre aunque si se hacían cargo de una parte. En esta ocasión no ha sido suficiente.

Pilar, Daniel y Luis

Las cenas del Cafè

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Algunos platos del menú