Paella marinera

10,00 

Quizás nos equivoquemos, pero pensamos que la paella marinera es uno de los platos más representativos de nuestra gastronomía y, ¡nos encanta!

 

Descripción

La paella marinera se trata de un arroz cocinado en la «paellera», un recipiente de hierro de poco fondo con dos asas, aunque en Valencia dónde la paella es uno de los platos más tradicionales también denominan «paella» a este tipo de sartén.

A este arroz se le añaden langostinos, calamares, chirlas y gambas y algo muy importante… un buen fumet de pescado.

Sabe a domingos de antaño. Animaros con ella porque os vais a chupar los dedos.

ALÉRGENOS DE LA PAELLA MARINERA

 

 

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