MUY CATALAN, EL BOCADILLO DE LONGANIZA
Bocadillo de longaniza, no necesita comentarios, solo probarlo. Hecha a la plancha con pan con tomate y a disfrutar.
Bocadillo de longaniza
5,00 €
Descripción
El bocadillo de longaniza
La longaniza fresca, muy popular en Cataluña, que se toma frita o cocinada a la brasa, toma el nombre de butifarra o butifarra de la bona, llonganissa de la bona o llonganisseta, según las comarcas. Estas se pueden elaborar añadiéndoles distintos ingredientes como setas, escalivada, o azúcar o miel como la butiffarra dolça de Gerona. La butifarra o longaniza cruda es un ingrediente básico para elaborar uno de los platos más conocidos de la gastronomía catalana: mongetes amb butifarra o seques amb butifarra.
Longaniza fresca artesanal elaborada en tripa natural de cerdo elaborada con carne magra de cerdo y especias.
ALÉRGENOS DEL BOCADILLO DE LONGANIZA
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