Sándwich mixto (Jamón y queso)

El sándwich mixto  de jamón y queso a la plancha. En las cafeterías de Cataluña se denomina a este tipo de sándwich como biquini o bikini por el nombre de una sala de bailes (Sala Bikini) de Barcelona en donde se servía con frecuencia. Este tipo de sándwich es muy popular en las cafeterías y suele ser servido como desayuno o merienda.